Portal:Alimentos/Nutrición
Estas plantillas son un extracto de Cicer arietinum.[editar]
| Garbanzo | ||
|---|---|---|
 | ||
| Valor nutricional por cada 100 g | ||
| Energía 378 kcal 1582 kJ | ||
| Carbohidratos | 62.95 g | |
| • Azúcares | 10.70 g | |
| • Fibra alimentaria | 12.2 g | |
| Grasas | 6.04 g | |
| Proteínas | 20.47 g | |
| Agua | 7.68 g | |
| Tiamina (vit. B1) | 0.477 mg (37%) | |
| Riboflavina (vit. B2) | 0.212 mg (14%) | |
| Niacina (vit. B3) | 1.541 mg (10%) | |
| Vitamina B6 | 0.535 mg (41%) | |
| Vitamina C | 4.0 mg (7%) | |
| Vitamina E | 0.82 mg (5%) | |
| Vitamina K | 9.0 μg (9%) | |
| Calcio | 57 mg (6%) | |
| Hierro | 4.31 mg (34%) | |
| Magnesio | 79 mg (21%) | |
| Fósforo | 252 mg (36%) | |
| Potasio | 718 mg (15%) | |
| Sodio | 24 mg (2%) | |
| Zinc | 2.76 mg (28%) | |
| % de la cantidad diaria recomendada para adultos. | ||
| Fuente: Garbanzo en la base de datos de nutrientes de USDA. | ||